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हल्दी के औषधीय गुणYBy Vnita Kasnia पंजाबहल्दी के औषधीय गुणहल्दी का इस्तेमाल हर घर में किया जाता है। इसके कई नाम हैं - हरिदार, गौरी, बंगरागा, हलधर, मंडल। रसोई में इस्तेमाल होने वाले मसालों में हल्दी

हल्दी ਦਾ ਦधीय गुण
By Vnita Kasnia Punjab
हल्दी ਦਾ ਦधीय गुण
 
ਹਲਦੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਨਾਮ ਹਨ- ਹਰਿਦਰ, ਗੌਰੀ, ਬਾਂਗਰਾਗਾ, ਹਲਦਰ, ਮੰਡਲ। ਰੱਸੋਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਦਾ ਆਪਣਾ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਰੱਸੋਈ ਰਾਨੀ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਲਦੀ ਕੇਵਲ ਮਸਾਲੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਪਰ ਧਾਰਮਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ / ਚੰਦਰ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ।हल्दी प्रकार ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਹੈ- हल्दी, ਕਾਲੀ हल्ਦੀ, आवां हल्दी, दूत हल्दी। ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਲਦੀ ਰੰਗੀ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਉਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਸ ਲਈ ਪਲੀ ਮਿਟੀ ਮਿਲੀ ਮਿਲੀਅਨ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪਸੀਅ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਲਓ.

ਹਲਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ: -
ਦਾਦ ਹੋ ਜਾਣੋ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੀਕਰ ਦਾਦ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਦੰਤ ​​ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਹੋਣ ਤੇ ਪਸੀਨੇ ਦੀ ਹਲਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੰਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਜੋਂਕ ਡੰਕ ਮਾਰ ਦਿਓ ਤਾਂ ਸੁਖੀ ਹਲਦੀ ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਖੂਨ ਦਾ ਬਹਿਣਾ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਾਣੋ ਹਲਦੀ ਦਾ ਕਵਾਥ ਨਿਰਮਾਤਾ ਪਿਲਨਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ.
ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਆਣ ਏਬ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਮਿਲਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾਕੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮੇਹ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖੰਸੀ ਆਉਣ ਤੇ ਹਲਦੀ ਦਾ ਭੂਨਕਰ ਚਰਚ ਨਿਰਮਾਤਾ ਘਿਓ / ਡਾਇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁਗਤਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਜੁਵੇਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹਲਦੀ ਦੀ ਜੜ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕੱਚੀ ਹਲਦੀ ਤੋਂ ਬਨੀ ਚਾਅ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਦੀ ਜੁਗ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਿਧਾਂਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ-ਜੁਆਪ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਾ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਹੈ.


ਹਲਦੀ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਫੰਗਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ. ਹਲਦੀ ਦੇ ਚਰਮ ਦੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਜਾਂ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਬੇਸਨ ਸਰਸੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਕਰ ਮਲੀਸ਼ ਤੋਂ ਖਜ-ਖੁੱਜਲੀ, ਫਨਸੀ ਆਦਿ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.  
ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਦੁਖੜੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਕ ਹਲਦੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਟਾਕਰ ਸੈਲਕਰ ਆਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਕ ਟਿੱਪਣੀ ਤੋਂ ਆਕਰੋ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
ਮੁਹਿੰਮ ਦੇ ਛਿੱਤਰ, ਖਾਂਸੀ, ਜਲਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣ ਲਈ ਹਲਦੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਮੁਹਿੰਮ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣਾ ਹੈ.
ਹਲਦੀ ਵਿਚ ਸੁਜਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਚੰਗਾ ਗੁਣ ਹੈ. ਹਲਦੀ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਕਰਕੁਮਿਨੀ ਦੇ ਸੁਜਾਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਦੇਵਾਸੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਐਚਿछाਡ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਖਮੀ ਲਾਗ ਜਾਣੋ ਸਰਸੋਂ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੀ ਪਲਟਿਸ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜ਼ਖਮੀ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕਰਣੀ.
ਹਲਦੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਖੂਨ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਹੋਣ ਲੱਗਿਆ ਅਤੇ ਬਲੱਡਸ੍ਰਾਵ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਉਸ ਵੇਲੇ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਕੱਚੀ ਹਲਦੀ ਦਾ ਪੀਸਕਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲੀ ਮਿਲੀ ਪੀਟਰ ਤੋਂ ਜ਼ਖਮੀ ਹੋ ਗਿਆ.

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